以下是辣椒披萨的一个家常做法：
所需材料：
- 披萨饼皮（可以自制或购买现成的）
- 辣椒（任选喜欢的种类，如红辣椒、青椒、小辣椒等）
- 番茄酱或披萨酱
- 意式奶酪或马苏里拉奶酪
- 意式香腸或其他喜欢的配料（如蘑菇、洋葱、火腿等）
- 盐、黑胡椒、干燥牛至等调味料
步骤：
1. 准备工作：预热烤箱至200°C（400°F）。
2. 切辣椒：将辣椒洗净，去除籽和内膜，然后切成薄片或小块备用。
3. 准备披萨饼皮：如果使用现成的披萨饼皮，按照包装说明进行预处理。如果自制饼皮，可以参考专门的食谱教程。
4. 涂披萨酱：将番茄酱或披萨酱均匀涂抹在披萨饼皮上。
5. 加入配料：撒上切好的辣椒、意式香腸或其他喜欢的配料。根据个人口味，可以添加其他蔬菜或肉类。
6. 撒上奶酪和调味料：在配料上均匀撒上意式奶酪或马苏里拉奶酪。根据口味需求，可以撒上少许盐、黑胡椒和干燥牛至等调味料。
7. 烘烤披萨：将披萨放入预热好的烤箱中，烘烤约15-20分钟，或直到奶酪融化并饼皮变脆金黄色。
8. 取出披萨：烘烤完成后，取出披萨，稍微放凉一会儿，然后切成块状，即可享用。
这是一个简单的辣椒披萨家常做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。尝试不同的配料组合和调味品，打造出适合自己的个性化披萨！
辣椒披萨的家常做法 扩展
1、所需食材：葡萄干60克，盐12克，鸡蛋黄20克，白砂糖35克，酵母12克，面粉200克，油40毫升。
2、将干酵母加水，面粉拌匀，加入油、盐、白砂糖和蛋黄揉成面团。
3、将葡萄干用水泡软，将面团擀成面皮，均匀撒上葡萄干后对折，擀成圆面皮，中央均匀叉出小洞，放入烤箱即可。
辣椒披萨的家常做法 扩展
首先，准备好面团，将面粉、酵母、盐和水混合搅拌成面团。然后，将面团放置在温暖的地方发酵约1小时。接下来，将辣椒切成薄片，备用。将发酵好的面团擀成薄片，放在烤盘上。均匀涂抹番茄酱，并撒上奶酪和切碎的辣椒。最后，放入预热至200摄氏度的烤箱中，烤约15-20分钟，直到奶酪融化和金黄色即可。取出披萨，切成块状，即可享用。
